a cooking class

英語でクッキング☆

左：宮本武蔵(TAKE)はガーナ仲間。
超・個性的 、アーティスティックな
British gentleman

右：Yakko again☆ ウガンダン
農業プレゼン頑張ってる

調理室はなんと雪山をくだった屋外。 寒い。

TAKEはユーモアと写真のセンス抜群 ＋パスタ・ピザが得意なイタリア男！






てなわけで、TAKEの指導のもと
３人でパスタ・アラビアータを
作りました☆

もう３人はFish Pateを作った
雪小屋の料理教室でおいしくいただく♪

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石鹸作ってまーす★

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おひさしぶりです！ＳＨＯＫＯＬＡです。 あまりの音信普通ぶりに皆様にご心配をおかけしたかもしれません。 ごめんなさい。 相変わらず波乱万丈ですが、元気に暮らしております★ （日本から遊びに来てくれたモモちゃんと！ 色んな伝説を残していったモモちゃん、ツイン・シスターでモテまくってきました～☆） 早いものでボランティア生活も残すところあと半年となりました。七ヶ月後には帰国します。 活動の収集をどうつけようか思いあぐねておりますが、この半年間は特にコミュニティでの石鹸作りに邁進して参りました！！！ そしてそれが少しずつ形になってきました。課題は山ほどあります、何が前進したってわけでもありません、やっとこさここまで来たって感じです。でも、ちょっずつでも何かが動いています。嬉しさと、達成感と、無力感と、不安と、期待と、今の気持ちをなんていったらいいか分かりません。 今、コミュニティで作った石鹸を、綺麗に包装してホテルや日本人の知人に売っています。 （スンヤニ①高級ホテル・ユースベットのショップに置かせてもらっています！ オーナー夫人マダム・ジーナとの会議。 観光業隊員のYUKIちゃんのおかげでツテが出来た☆） 包装は環境を意識したリサイクルプラスチックを使用し、石鹸もいろんな種類にチャレンジしています。 「あもんち」はパームオイルとココアの灰から作られる１００％天然素材の伝統的な手作り石鹸。ガーナではお年寄りしか作り方を知らない昔ながらの手作り石鹸で、吹き出物や発疹、古傷に効果的です。油と灰だけで石鹸が作られるなんてビックリ！しかも化学薬品一切無添加！乾燥・敏感肌に悩んできたＳＨＯＫＯＬＡのお肌トラブルもアモンチで解決！おかげさまでニキビと無縁になりました★外国人にこそ目新しいこの石鹸は、外国人がよく宿泊するスンヤニ高級ホテルに置いてもらったり、日本の知人に買ってもらってます。 始めはマーケットで買ってきた石鹸をパッケージに包んで、日本人に使ってもらって感想を聞いて、パンフレットを作って。同居人のエンジニアお兄ちゃんに世界の石鹸の原料、製造過程、トレンド、全て調べてもらって、シスター・ナオミとコミュニティで聞き取りしたりマーケットで調査したりして材料から作り方から一から調べて。それがやっと、この度ナオミのコミュニティで定期的に「あもんち」を生産するようになりました！ＳＨ...
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